Бутерброд с грибами и сыром моцарелла

Бутерброд с грибами и сыром моцарелла. Хотите вкусный и легкий бутерброд без мяса и колбасы, тогда обратите внимание на этот рецепт. Вы можете такие бутерброды приготовить в любое время дня — на завтрак, обед или ужин. Вы можете взять его на роботу, на природу, в дорогу. Здесь нет мясных продуктов, так что бутерброд будет жить долго.
Сыр моцареллу вы можете заменить на другой сорт, но чтобы он хорошо плавился. Хлеб можете заменить на батон, булочки.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. шампиньон средний
1 шт. помидор
1 шт. лук зеленый
по вкусу соль, перец, сахар
1 чай.лож. бальзамический уксус
45 г сыр моцарелла
2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
2 ломтика хлеб

Инструкции

Нарежьте грибы на тонкие пластины и жарьте на растительном масле минуты три — огонь сильный. В конце приготовления посолите, добавьте щепотку сахара, чай.лож. бальзамического уксуса и готовьте еще секунд 30. Поперчите.
Параллельно подсушите в тостере или на сухой сковороде ломтики хлеба. Нарежьте мелким кубиком помидор — разложите на хлеб, посыпьте сверху мелко нарезанный зеленый лук.
Сверху разложите жареные грибы.
И завершите ломтиками сыра моцарелла. Отправьте в духовку при температуре 200 гр. на несколько минут. Только сыр начнет плавится, вынимайте из духовки. Не нужно ждать, когда сыр потечет на противень.
Горячие бутерброды поперчите и посыпьте зеленью.
Бутерброд с грибами и сыром моцарелла готовы.
Приятного аппетита!