Деревенский немецкий завтрак. Ну это не только немецкий завтрак. Грибы, сыр и колбасу можно использовать на свой вкус — любые. Колбаса у меня домашняя свиная. Очень вкусный, сытный завтрак можно приготовить из оставшегося готового картофеля.
| Порции |
1 порция |
Ингредиенты
- 1 шт. картофель вареный
- 1 виток домашняя колбаса
- 4 шт. шампиньон
- 1 ломтик бекон
- 30 гр. сыр твердый
- 1/4 шт. лук красный
- 1 шт. лук зеленый
- по вкусу соль, перец
Инструкции
-
Подготовить нужные продукты, картофель сварить в мундире.
-
Мелким кубиком нарезать бекон и обжарить в течении пары минут, мелко нарезать грибы и жарить с беконом еще пару минут. Нарезать картофель, отправить еще на пару минут.
-
Нарезать мелким кубиком лук, колечками колбасу, высыпать в сковороду — жарить минуты 3-4.
-
Мелким кубиком нарезать сыр и отправить в сковороду, зеленый лук, соль, перец. Все перемешать и снять с плиты.
-
Сразу подавать.
-
Деревенский немецкий завтрак готов.
