Горячий бутерброд

Горячий бутерброд. Приготовьте такой вкуснейший бутерброд своим родным на завтрак и не только. Можно подать как перекус или как закуску. Что радует, так — это то, что бутерброд готовится очень просто. Берем все, что есть в холодильнике и нарезаем одинаковы кубиком все ингредиенты и перемешиваем как салат со сметаной или майонезом (майонез лучше не запекать в духовке). Выкладываем на смазанный мягким сыром хлеб и запекаем под ломтиками другого сыра. Сыры на ваш выбор, мясные продукты любые, овощи лучше использовать те, которые быстро готовятся — помидор, кабачок, редиска. Лук-севка я использую ранее замаринованный, но можно замариновать обычный лук или вообще исключить его из рецепта, ведь есть зеленый лук.

Точного рецепта нет, поэтому пишу приблизительно на 2 ломтика хлеба.

Горячий бутерброд

 

Порции

2 порции

Ингредиенты

• 2 ломтика батон или хлеб
• 30 гр. буженина
• 0,5 шт. помидор
• 1 шт. лук зеленый
• 4 шт. лук маринованный
• 1 шт. кинза или петрушка
• 2 шт. шампиньон
• 1 ст.лож. йогурт или сметана
• 3 ломтика сыр моцарелла
• 2 ст.лож. сыр мягкий
• по вкусу соль, перец

Порции 2 порции Ингредиенты 2 ломтика батон или хлеб 30 гр. буженина 0,5 шт. помидор 1 шт. лук зеленый 4 шт. лук маринованный 1 шт. кинза или петрушка 2 шт. шампиньон 1 ст.лож. йогурт или сметана 3 ломтика сыр моцарелла 2 ст.лож. сыр мягкий по вкусу соль, перец

Инструкции

1. Берем большой салатник, чтобы легче было перемешивать ингредиенты. Нарезать мелким кубиком грибы и мелко нарезать зеленый лук. Все высыпать в салатник.

   
2. Мелким кубиком нарезать буженину и белый хлеб.

   
3. Кубиком нарезать помидор, нарезать любую зелень.

   
4. Добавить маринованный лук. Соль, перец и сметана по вкусу. Все тщательно перемешать.

   
5. Берем форму для запекания и разложить ломтики хлеба — можно дно формы заполнить кусочками хлеба. Хлеб смазать мягким сыром — у меня сыр «Янтарь».

   
6. Сверху выложить ровным слоем нарезанную кубиком массу. Придавить лопаткой или мокрыми ладонями.
7. Разложить тонкие ломтики сыр «моцарелла» или любой сыр на ваш вкус, который хорошо плавится.

   
8. Отправить в духовку при температуре 180 гр. и запекаем пока расплавится сыр. Если формочка керамическая — как в моем случае, тогда ставим в холодную духовку и потом только включаем.

   
9. Бутерброд пропитался сыром и будет хорошо нарезаться.

   
10. Подаем сразу.

    
11. Горячий бутерброд готов!
    Приятного аппетита!