Коллибия Азема (Rhodocollybia Butyracea)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Omphalotaceae (Омфалотовые)
- Род: Rhodocollybia (Родоколлибия)
- Вид: Rhodocollybia Butyracea (Коллибия Азема)
Синонимы:
- Collybia Butyracea var. Asema
- Rhodocollybia Butyracea var. Asema
Актуальное название — Rhodocollybia butyracea (согласно Species Fungorum).
Коллибия Азема очень оригинально выглядит. Она может иметь ровную шляпку или же с подвернутыми вниз краями в зависимости от возраста грибов. Когда они полностью созревают все больше и больше раскрываются. Она очень маслянистая, блестящая. Пластины светлые, практически белые. Шляпка среднего размера может быть до 6 сантиметров. Ножка утолщенная особенно снизу, длинна около 6 сантиметров, выглядит гриб достаточно мощно.
Собирать такие грибы как Коллибия Азема лучше всего до середины осени с конца лета, лучше всего искать на кислых почвах, практически в любых листах могут встречаться.
Данный гриб крайне похож на коллибию маслянистую, которую также можно употреблять в пищу. Они настолько похожи, что некоторые даже предпочитают объединить их в один гриб и считают одинаковыми, но некоторые отличия все же есть. Маслянистая более крупная и с более темной шляпкой.
ПИЩЕВЫЕ КАЧЕСТВА
Съедобный.
